Jul 16, 2024

"Nachhaltige Transportkühlung mit natürlichen Kältemitteln (R1270 / R744)".

Möchten Sie mehr über natürliche Kältemittel und Transportkühlung erfahren? In dieser Präsentation erforscht ECOOLTEC Grosskopf GmbH die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Kältemittel und erklärt den Kompromiss zwischen Stabilität, Entflammbarkeit und Toxizität. Erfahren Sie mehr über das "Dreamteam" der Transportkühlung, nämlich Kältemaschine, Verdampfer und Generator.

Über das EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM 

Zwei Tage lang, vom 4. bis 5. Juni 2024, erkundeten Betreiber, Planer und Hersteller in Wiesbaden, Deutschland, zuverlässige Kühlsysteme für die Kühlkette "Vom Bauernhof zum Supermarkt". Ein umfassendes technisches Programm führte die Teilnehmer von der Theorie zur Praxis, mit einer Mischung aus Seminaren und Exkursionen, die perfekt aufeinander abgestimmt waren, um das Lernen, die Diskussion und das Networking in einer inspirierenden Umgebung zu fördern. 

Organisiert von Eurovent Certification und COOLPLAN, mit den Medienpartnern CCI und KKA, fand der erste Tag im historischen Kloster Eberbach statt. Das umfangreiche technische Programm befasste sich mit den neuesten Trends in der Kältetechnik, der Dekarbonisierung und griff Themen wie unzureichende Leistung und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität und Energieeffizienz auf. 

Am zweiten Tag wurde die Theorie in die Praxis umgesetzt, mit der Möglichkeit, die Technologie der Lebensmittelkühlkette in ihrem natürlichen Lebensraum zu erkunden, mit Exkursionen zu einem grünen Agrarmarkt und einem NH3/CO2-Logistiklager.

Die Präsentation

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"Nachhaltige Transportkühlung mit natürlichen Kältemitteln (R1270 / R744)".

Der dritte Vortrag des ersten Tages im Kloster Eberbach wurde von Dr.-Ing. Jürgen Süß, CTO der ECOOLTEC Grosskopf GmbH, gehalten. Jürgen begann mit einer kurzen Vorstellung des Unternehmens, bevor er direkt in die "ewige Kältemitteldiskussion" und die Auswirkungen der Kälteerzeugung auf den Klimawandel einstieg. Es folgte eine kurze Erläuterung der Kühlkette von Lebensmitteln, einschließlich der mit und ohne F-Gase gekühlten Systeme.

Jürgen betonte, dass in vielen Bereichen der Lebensmittelkühlkette natürliche Kältemittel verwendet werden können, und versetzte die Teilnehmer dann mit einem humorvollen Überblick über das Periodensystem in die Zeit ihres Schulunterrichts zurück. Anhand von neun Elementen, die sich für Kältemittelmoleküle eignen, erläuterte er anschließend den Kompromiss zwischen Stabilität, Entflammbarkeit und Toxizität. Er erläuterte, dass sich Kohlenstoff gerne mit jedem Element vermischt, aber wenn er auf der linken Seite des Periodensystems auf Wasserstoff trifft und entflammbar wird, aber wenn er auf der unteren Seite des Periodensystems auftaucht, wird er immer giftiger. Nach einem Überblick über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Kältemittel wies Jürgen darauf hin, dass sich der Kreis geschlossen hat - natürliche Kältemittel gab es schon immer, und F-Gase sind nur eine Übergangslösung. 

Anschließend wurden sichere Ansätze für die Verwendung brennbarer natürlicher Kältemittel erörtert sowie das Dreamteam" für die Transportkühlung, nämlich die Dreifaltigkeit aus Kältemaschine, Verdampfer und Generator. Nach einer detaillierten Betrachtung der Systemkomponenten ging Jürgen auf die Vorteile, Erfahrungen und Markteintrittsbarrieren ein. Abschließend ging er auf weitere Maßnahmen zur Steigerung der Systemeffizienz und -leistung ein, bevor er Fragen aus dem Publikum beantwortete.

Lesen Sie unseren vollständigen Bericht über das EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM

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