هل تريد معرفة المزيد عن المبردات الطبيعية وتبريد النقل؟ في هذا العرض التقديمي، تستكشف شركة ECOOLTEC Grosskopf GmbH المبردات في الماضي والحاضر والمستقبل، بينما تشرح التوازن بين الاستقرار والقابلية للاشتعال والسمية. اكتشف المزيد عن "فريق الأحلام" لتبريد النقل، وهم المبرد والمبخر والمولد.
على مدار يومين، من 4 إلى 5 يونيو 2024، استكشف المشغلون والمخططون والمصنعون أنظمة التبريد الموثوقة لسلسلة التبريد "من المزرعة إلى السوبرماركت" في فيسبادن، ألمانيا. وقد أخذ البرنامج الفني الشامل المشاركين من النظرية إلى التطبيق، مع مزيج من الندوات والرحلات، مما شجع على التعلم والمناقشة والشبكات في بيئات ملهمة.
من تنظيم Eurovent Certification وCOOLPLAN، مع شركاء إعلاميين CCI وKKA، استضاف اليوم الأول في دير إيبرباخ التاريخي. وقد فحص البرنامج الفني الشامل أحدث الاتجاهات في التبريد وإزالة الكربون وواجه بشجاعة القضايا مثل الأداء الضعيف وتأثيره على جودة الغذاء وكفاءة الطاقة.
وفي اليوم الثاني، تم تطبيق النظرية على أرض الواقع، مع فرصة لاستكشاف تكنولوجيا سلسلة التبريد الغذائي في بيئتها الطبيعية، مع رحلات إلى سوق الزراعة الخضراء ومستودع لوجستي NH3/CO2.
قدَّم العرض التقديمي الثالث في اليوم الأول في دير إيبرباخ الدكتور إنج. يورغن سوس، المدير التقني لشركة ECOOLTEC Grosskopf GmbH. بدأ يورغن بتقديم موجز عن الشركة قبل الدخول مباشرة في "النقاش الأبدي حول المبردات" وتأثير التبريد على تغير المناخ. تلا ذلك شرح سريع لسلسلة التبريد الغذائي، بما في ذلك الأنظمة المبردة بالغازات الفلورية وبدونها.
وأكد يورغن أن العديد من مجالات سلسلة التبريد الغذائي يمكن أن تستخدم المبردات الطبيعية، ثم أعاد المشاركين إلى دروس العلوم في المدرسة، مع نظرة عامة مرحة على الجدول الدوري. مع تسعة عناصر مناسبة لجزيئات المبردات، شرح التوازن بين الاستقرار والقابلية للاشتعال والسمية. وأوضح كيف يحب الكربون الارتباط بكل عنصر، ولكنه عند الذهاب إلى يسار الجدول الدوري سيلتقي بالهيدروجين ويصبح قابلاً للاشتعال، ولكن عند النزول في الجدول يصبح أكثر سمية. غطى يورغن المبردات في الماضي والحاضر والمستقبل، وأشار إلى أننا عدنا إلى البداية - حيث كانت المبردات الطبيعية موجودة دائمًا وأن الغازات الفلورية هي مجرد حل مؤقت.
بعد ذلك، نوقشت الطرق الآمنة لاستخدام المبردات الطبيعية القابلة للاشتعال، جنبًا إلى جنب مع "فريق الأحلام" لتبريد النقل، وهم ثلاثي المبرد والمبخر والمولد. بعد مراجعة مكونات النظام بالتفصيل، ناقش يورغن المزايا والخبرات والعوائق لدخول السوق. كانت تعليقاته الأخيرة حول التدابير الإضافية لزيادة كفاءة النظام والأداء، قبل أن يجيب على أسئلة من الجمهور.