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欧洲制冷展：第二场演讲
"长期水果贮藏室的制冷系统比较（R744 / R290）"。
Kratschmayer Kälte-Klima-Lüftung GmbH 公司在 2024 年欧洲通风 KäLTE KOLLOQUIUM 会议上的第二个报告以 DyNatCool 项目为中心，重点比较了使用丙烷和二氧化碳的相同优化冷库。在天然制冷剂的较量中，发现迄今为止的研究结果，该项目旨在为苹果的长期储存找到最节能的解决方案。
关于欧风凯尔特苹果冷藏研讨会
2024 年 6 月 4 日至 5 日，在德国威斯巴登举行的为期两天的欧洲冷藏技术展览会上，运营商、规划者和制造商共同探讨了 "从农场到超市 "冷链中的可靠制冷系统。一个全面的技术项目将代表们从理论带入实践，研讨会和短途旅行完美地结合在一起，鼓励他们在鼓舞人心的环境中学习、讨论和交流。
第一天的会议在历史悠久的 Kloster Eberbach 举行，由 Eurovent Certification 和 COOLPLAN 主办，媒体合作伙伴为 CCI 和 KKA。内容丰富的技术日程仔细研究了制冷和去碳化的最新趋势，并大胆探讨了性能不足及其对食品质量和能源效率的影响等问题。
第二天的活动将理论付诸实践，参观绿色农业市场和 NH3/CO2 物流仓库，在自然环境中探索冷藏食品链技术。
演讲
"长期水果贮藏室的制冷系统比较（R744 / R290）"。
Kratschmayer Kälte-Klima-Lüftung GmbH 公司制冷部主管 Micha Kluge 在 Kloster Eberbach 作了第一天的第二个发言。他首先简要介绍了自己的职责和冷库工作经验。Micha 笑着讲述了他如何从 2010 年开始受到启发，将氨设备作为一种解决方案，并一直试图说服他的老板。然而，在对天然制冷剂进行了大量研究后，Micha 最终放弃了使用氨的项目，并将选择范围缩小到丙烷和二氧化碳（适用于小型系统）。丙烷提供了一个令人感兴趣的解决方案，但二氧化碳已经得到了很好的应用，究竟选择哪种最好呢？是时候进行实验了。
Micha 带大家参观了 DyNatCool 项目。该项目旨在为苹果的长期储存提供最节能的解决方案，其目标是
- 最大限度地减少制冷系统（全负荷和部分负荷）的建造和运行所需的资源
- 确定水果中的热传递
- 冷却阶段的持续时间对产品质量的影响
- 使用相同的冷藏室进行系统比较：
- 建造 2 个优化测试设备（丙烷和二氧化碳）
- 对瞬时热负荷进行计量验证
- 产品生理测试
- 监测和验证
- 开发动态演示工具。
通过 Landwirtschaftliche Rentenbank 的资助，DyNatCool 研究项目对以下方面进行了研究：
- 热传导： 水果和大型板条箱中的传热（冷却阶段瞬时热负荷的计算基础）
- 冷却阶段： 持续时间对保持产品质量的影响（产品生理研究）
- 制冷系统比较： 未来制冷系统的能源效率（替代/天然制冷剂 R744 和 R290）。
各系统分别配备了一个通过欧洲通风局认证的 Kelvion DX R744 蒸发器和一个通过欧洲通风局认证的 Kelvion 间接 R290 空气冷却器。每个系统共安装了 40 个四线制温度传感器，用于监控系统。虽然从传感器获得的最终能效数据还没有来得及在演示会上公布，但 Micha 已经有足够的经验来强调，使用经过认证的产品对于确保他们能够准确计算全负荷和部分负荷是多么重要。最后，Micha 总结了迄今为止的研究成果，并回答了与会者的提问。