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EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM: Sexta presentación
"Certificación y comparación de intercambiadores de calor con aletas".
En el EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM 2024 en Wiesbaden, Alemania, LU-VE S.p.A. presentó en nombre de los miembros del Grupo de Trabajo Eurovent de Intercambiadores de Calor (HE). Comenzando con una introducción a la certificación Eurovent y al programa de intercambiadores de calor, la presentación se centró en el CO2: Principios termodinámicos. Un estudio de caso mostró la influencia de un enfriador de gas de CO2 no certificado, y la presentación finalizó con el tema de los enfriadores de gas adiabáticos.
Acerca del KOLLOQUIUM EUROVENT KÄLTE
Durante dos días, del 4 al 5 de junio de 2024, operadores, planificadores y fabricantes exploraron sistemas de refrigeración fiables para la cadena de frío, "De la granja al supermercado", en Wiesbaden, Alemania. Un completo programa técnico llevó a los delegados de la teoría a la práctica, con una mezcla de seminarios y excursiones, perfectamente combinados para fomentar el aprendizaje, el debate y la creación de redes en un entorno inspirador.
Organizado por Eurovent Certification y COOLPLAN, con la colaboración de CCI y KKA, el primer día se celebró en el histórico Kloster Eberbach. El extenso programa técnico analizó las últimas tendencias en refrigeración y descarbonización, y abordó con audacia cuestiones como el bajo rendimiento y su impacto en la calidad de los alimentos y la eficiencia energética.
El segundo día se puso en práctica la teoría, con la oportunidad de explorar la tecnología de la cadena alimentaria del frío en su hábitat natural, con excursiones a un mercado de agricultura ecológica y a un almacén logístico de NH3/CO2.
La presentación
"Certificación y comparación de intercambiadores de calor con aletas".
Stefano Filippini, Director de Innovación de LU-VE S.p.A. presentó la sexta ponencia del primer día. Comenzó con una introducción a la certificación Eurovent y al programa de intercambiadores de calor, abarcando los grupos de productos certificados de enfriadores de aire de expansión directa (Dx) que utilizan HFC, enfriadores de aire Dx que utilizan CO2, condensadores enfriados por aire, enfriadores de gas de CO2 y enfriadores en seco. Stefano hizo hincapié en que el principio de certificación de todos los productos garantiza la seguridad de la marca, ya que todos los productos de la gama han pasado por el proceso de certificación. Asimismo, destacó la gran importancia del proceso de vigilancia, lo que significa que la certificación de los productos es un proceso continuo.
A continuación, Stefano planteó la pregunta: "¿Por qué utilizar productos certificados?" Señaló aspectos clave como el rendimiento garantizado en términos de consumo de energía de los ventiladores, volumen de flujo de aire, potencia acústica y superficie del intercambiador de calor, y su impacto combinado en la eficiencia del circuito de refrigeración. También llamó la atención sobre el hecho de que los factores de corrección de Eurovent, que siempre se basan en el consenso del sector, no son aplicados por los fabricantes no certificados. Profundizando en el tema, Stefano exploró la influencia de la temperatura en la eficiencia del ciclo, y el impacto en la calidad de los alimentos.
Poniéndose más técnico, Stefano avanzó con "CO2: Principios termodinámicos". Explicó la influencia de la termodinámica en la calidad de los alimentos, el impacto de la presión de CO2 y las directrices de Eurovent sobre el dimensionamiento de los refrigeradores de gas. En cuanto a la relación entre la producción térmica y la presión de CO2 en el enfriador de gas, Stefano comparó una unidad certificada con una no certificada. Esto fue sólo un calentamiento para la siguiente parte de su presentación, en la que nos guió a través de una simulación de CO2.
El estudio de caso trataba de la influencia de un refrigerador de gas de CO2 no certificado en el consumo anual de electricidad (y los costes de electricidad) de un sistema de refrigeración. Stefano explicó cómo se realizaron las simulaciones, reveló los resultados y explicó por qué si se compra un producto con un rendimiento defectuoso, es malo para el consumo de energía, malo para la comunidad y malo para el medio ambiente.
El siguiente tema en la lista de Stefanos fueron los refrigeradores adiabáticos de gas. Hizo una breve descripción de la tecnología y de las posibilidades de reducir la temperatura de salida del CO2 para aumentar el COP del sistema de refrigeración. Utilizó un ejemplo real de un supermercado de Gorinchem (Países Bajos), antes de concluir con sus conclusiones sobre el CO2 como refrigerante, la certificación, la tecnología de los refrigeradores de gas de CO2 y el lavado verde. Stefano concluyó respondiendo a las preguntas de los asistentes.
Lea nuestro informe completo sobre EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM