تزداد أهمية المباني الخضراء على الطريق نحو الصفر الصافي. اكتشف المزيد من شركة REWE Deutscher Supermarkt AG & Co. KGaA، حول سوق الزراعة الخضراء التجريبي في فيسبادن، والرحلة لإنشاء معيار جديد للبناء.
على مدار يومين، من 4 إلى 5 يونيو 2024، اجتمع المشغلون والمخططون والمصنعون في فيسبادن، ألمانيا، لاستكشاف أنظمة التبريد الموثوقة لسلسلة التبريد "من المزرعة إلى السوبرماركت". وقد أخذ البرنامج الفني الشامل المشاركين من النظرية إلى التطبيق، مع مزيج من الندوات والرحلات، مما شجع على التعلم والمناقشة والشبكات في بيئات ملهمة.
من تنظيم Eurovent Certification وCOOLPLAN، مع شركاء إعلاميين CCI وKKA، استضاف اليوم الأول في دير إيبرباخ التاريخي. وقد فحص البرنامج الفني الشامل أحدث الاتجاهات في التبريد وإزالة الكربون وواجه بشجاعة القضايا مثل الأداء الضعيف وتأثيره على جودة الغذاء وكفاءة الطاقة.
وفي اليوم الثاني، تم تطبيق النظرية على أرض الواقع، مع فرصة لاستكشاف تكنولوجيا سلسلة التبريد الغذائي في بيئتها الطبيعية، مع رحلات إلى سوق الزراعة الخضراء ومستودع لوجستي NH3/CO2.
قدم العرض التقديمي الرابع في اليوم الأول الثنائي من شركة REWE Deutscher Supermarkt AG & Co. KGaA، توبياس فراي ومانفريد روسلينغ. بدأ توبياس، رئيس قسم إدارة الطاقة في البناء في REWE، العرض. بعد تقديم نفسه والشركة، تحدث توبياس عن ضرورة الحياد المناخي وظهور "المبنى الأخضر". وحكى قصة رحلة REWE، التي بدأت بافتتاح متجر مبنى أخضر تجريبي في برلين رودو في عام 2009، ثم وصف كيف تقدمت REWE بالمفهوم من خلال فتح مسابقة معمارية لإنشاء معيار جديد للبناء الأخضر في 2016. وأظهر للمشاركين جدولاً زمنياً للمشروع، ثم قدم دراسة حالة كاملة عن "الزراعة الخضراء كسوق تجريبي."
يتضمن سوق الزراعة الخضراء سوبرماركت مع مزرعة على السطح للأسماك والريحان في متجر تجريبي في فيسبادن. استعرض توبياس مفاهيم الهندسة المعمارية، ومعدات HVAC والمواصفات، مؤكدًا أن مجموعة Rewe تستخدم فقط المبردات الطبيعية لجميع المباني الجديدة وأنظمة التبريد البديلة.
مع التركيز على HVAC، ناقش توبياس التوازن المطلوب لتحسين جميع المناطق، من نظام HVAC إلى غلاف المبنى. باستخدام معدات المراقبة من خلال أنظمة إدارة المباني، تحدث توبياس عن نطاق بيانات الأداء التي يمكن أن تصل إليها REWE من متاجرها لضمان أداء أنظمة التبريد كما هو متوقع، وأن أي مشاكل يتم اكتشافها مبكرًا. وأكد أن التكنولوجيا الجديدة تفتح إمكانيات جديدة، ثم اعترف بأهمية الشهادة كمعيار للأداء.
أعطى مانفريد في الشرائح الأخيرة نظرة عامة على سوق الزراعة الخضراء وبعض الميزات التي سيرونها عند زيارة الموقع في رحلة اليوم التالي. وانتهى العرض بالإجابة على أسئلة الجمهور.