Soğutmalı vitrin

Soğutulmuş bir teşhir dolabı, bir soğutma sistemi ile soğutulan bir kabindir ve bu, önceden belirlenmiş sıcaklık sınırları dahilinde muhafaza edilmesi gereken soğutulmuş ve dondurulmuş gıda maddelerinin içinde sergilenmesini sağlar.

Kabinler farklı şekillerde (yatay, dikey veya birleşik) ve farklı uygulamalar için (pozitif soğuk veya donmuş) olabilir.

Sertifikasyon kapsamındaki sistemler, uzak üniteli soğutmalı dolaplardır:

Kapılı yarı dikey ve dikey dolaplar
Birkaç katlı dolaplar / Açık yarı dikey dolaplar
Adalar
Servis sayaçları
Kombine dondurucular

Çalışma prensibi

Uzak birime sahip soğutmalı vitrinler, büyük perakendeciler için tasarlanmıştır.

Soğutulmuş bir kabinin, soğuk üretim birimi kabinden ayrıldığında bir uzak birime sahip olduğu söylenir. Soğutma sisteminin iki bölümü arasındaki değişim, sıvı bir soğutucu akışkan aracılığıyla yapılır.

Aksine, yerleşik bir birimi olan soğutmalı dolaplar, birimin altında bir soğutma birimi içerir ve daha çok küçük işletmeler (bakkallar, kasaplar, vb.) İçin tasarlanmıştır.

Soğutmalı dolaplar, ısı kayıplarını azaltmak için kapılara sahip olabilir. Açık soğutmalı dolaplar durumunda, bir hava perdesi sistemi, soğutulmuş dolabın soğutulmuş hacmi ile depodaki ortam sıcaklığı arasındaki sıcaklık farkını azaltmayı mümkün kılar. Bu nedenle hava perdeleri, termal ve enerji verimliliği açısından soğutmalı dolapların optimize edilmesinde önemli bir role sahiptir.

Faydaları

Tüketicilere gıda veya içeceklerin çok çeşitli şekiller ve aydınlatma sistemleri ile teşhir edilmesi
Her tür gıda maddesinin veya içeceğin korunması (pozitif veya negatif sıcaklıklar)
Düşük çevresel etkiye sahip (CO2) soğutucu akışkan kullanma imkanı
Süpermarketlerin genel sistemine entegrasyon (Soğuk odalar ve klima ile)
Ürün, bir süpermarketin kısıtlamalarına (özellikle uzunluk) göre boyut açısından uyarlanabilir ve kademeli olarak birleştirilebilir
Müşteri ihtiyaçlarına uyum sağlamak için çok çeşitli estetik veya fonksiyonel seçenekler

Doğru seçimi yapmak için karşılaştırın

Doğru seçimi yapmak çok kolaydır: sadece ürünleri karşılaştırın. Ancak ürün performansı onaylanmadığında bu imkansız hale gelir.

Sertifikasyon, nesnel olarak karşılaştırmayı mümkün kılar.

Ürün performansı aynı kriterlere göre değerlendirilir ve sonuçlar, ürünlerin üretildiği veya pazarlandığı ülkeye bakılmaksızın aynı ölçü birimi ile ifade edilir.
Sertifikalı bir ürünün performansı tarafsız, bağımsız ve yetkin bir akredite kuruluş tarafından doğrulanır.
Sertifikalı ürünler standartlara uygundur.
Performansı onaylanan bir ürün, üretici tarafından belirtilen özelliklere göre çalışacaktır.

Sertifikalı özellikler

Kabinin kesit boyutları
Soğutulmuş ürünler için toplam teşhir alanı
Gündüz ve gece döngüsünde termal performans (sıcaklık sınıfı)
Gündüz ve gece döngüsünde enerji tüketimi

Enerji etiketleme

Hesaplama, TEC'nin TDA'ya Oranına dayanmaktadır.

TEC: Toplam Enerji Tüketimi

TDA: Toplam Gösterim Alanı (m2 olarak)


 © Eurovent

Ilişkili teknik içgörü

Soğutma ve süreç

Refrigerated display cabinets

Sertifikalı markalar