Торговое холодильное оборудование

Торговое холодильное оборудование — это мебель, охлаждаемая при помощи холодильной установки, позволяющая размещать внутри охлажденные или замороженные продукты, которые должны храниться в заданных пределах температур.

Мебель может иметь различную форму (горизонтальную, вертикальную или комбинированную) и обеспечивать различные режимы хранения (при положительной или отрицательной температурах).

Сертифицированными видами мебели является следующее торговое холодильное оборудование с вынесенным агрегатом:

• Полувертикальная и вертикальная мебель с дверцами
• Мебель с несколькими стеллажами/Полувертикальная открытая
• Островки
• Прилавки обслуживания
• Комбинированные морозильники

Принцип работы

Торговое холодильное оборудование с вынесенным агрегатом предназначено для крупных торговых сетей.

Холодильным оборудованием с вынесенным агрегатом является оборудование, в котором холодильный агрегат расположен отдельно от мебели. Обмен между двумя частями холодильной системы осуществляется при помощи хладагента.

Холодильное оборудование со встроенным холодильным агрегатом, в котором агрегат расположен в нижней части установки, предназначено для небольших предприятий (бакалейные, мясные магазины и т. д.).

Холодильное оборудование может иметь дверцы для снижения потерь тепла. В открытом холодильном оборудовании система воздушной завесы позволяет уменьшить разницу температур между охлаждаемым пространством оборудования и внутренним пространством магазина. Таким образом, воздушные завесы играют ключевую роль в оптимизации тепловых и энергетических характеристик холодильного оборудования.

Преимущества

• Представление потребителям продуктов питания или напитков с широким спектром форм и систем освещения
• Сохранение всех видов продуктов питания или напитков (при положительных или отрицательных температурах)
• Возможность использования хладагентов с низким воздействием на окружающую среду (CO2)
• Интеграция в общую систему супермаркетов (с холодильными камерами и кондиционированием)
• Продукт адаптируется по размеру к условиям супермаркета (в частности, по длине) и может быть объединен в линию
• Широкий выбор опций с точки зрения эстетики или функциональности для удовлетворения потребностей клиентов

Сравнить, чтобы сделать правильный выбор

Сделать правильный выбор очень просто: нужно сравнить товары. Однако это невозможно, если эксплуатационные характеристики изделий не сертифицированы.

Сертификация позволяет сравнивать объективно.

• Эксплуатационные характеристики изделий оцениваются по одним критериям, а результаты выражаются в одних единицах измерения независимо от страны, в которой производится или продается продукция.
• Эксплуатационные характеристики сертифицированного товара проверяются независимым беспристрастным и компетентным аккредитованным органом.
• Сертифицированные товары соответствуют стандартам.
• Изделия, эксплуатационные характеристики которых сертифицированы, работают в соответствии со спецификациями, заявленными производителем.

Сертифицируемые параметры

• Поперечные размеры мебели
• Общая площадь выставления охлажденных продуктов
• Тепловые характеристики (температурный класс) в дневном и ночном цикле
• Потребление энергии в дневном и ночном цикле

Указание энергетических характеристик

Расчет основан на коэффициенте TEC в отношении TDA.

TEC: Total Energy Consumption (Общее потребление энергии)

TDA: Total Display Area (Общая площадь выставления в м2)

Связанный Практические информационные бюллетени