Etichette di efficienza energetica per armadi frigoriferi
L'etichetta di efficienza energetica è obbligatoria dal luglio 2016. Questa etichetta è stata concepita per promuovere l'efficienza energetica, il rispetto dell'ambiente e per stabilire una precisa classificazione dei consumi energetici.
L'etichetta di efficienza energetica è importante per le industrie professionali e domestiche per garantire un'alimentazione efficiente in diverse condizioni ambientali.
L'etichetta energetica EU2015/1094 aiuta gli utenti a scegliere consapevolmente il frigorifero, il congelatore o l'elettrodomestico che meglio si adatta alle loro esigenze, fornendo informazioni specifiche e oggettive sul consumo energetico, il volume netto e le condizioni di lavoro.
Cos'è l'etichetta energetica europea?
Si tratta di uno strumento sviluppato per fornire agli utenti finali informazioni chiare e obiettive sul consumo energetico, sul volume netto e sul livello di prestazioni del prodotto.
Come funziona?
L'"Etichetta energetica per armadi frigoriferi professionali" entra in vigore il 1° luglio 2016, essendo obbligatoria per l'Unione Europea (Regolamento UE EU2015/1094). Da quel momento in poi, tutti gli armadi frigoriferi professionali collegati alla rete elettrica (compresi quelli utilizzati per la refrigerazione di alimenti e mangimi) devono recare l'etichetta che indica il grado di efficienza di ogni modello. Qualsiasi apparecchiatura venduta dopo tale data deve avere un livello di efficienza energetica pari o superiore a G.
A partire dal 1° gennaio 2018, le apparecchiature di classe G saranno vietate.
Dal 1° luglio 2019 le classi ammesse saranno da E ad A++.
Quali vantaggi offre ai professionisti?
Le unità di refrigerazione professionali consumano dieci volte più energia delle loro controparti domestiche. Permette di confrontare gli armadietti prima di prendere una decisione. L'etichettatura energetica permette di selezionare le apparecchiature che saranno le migliori per l'ambiente e, di conseguenza, per l'azienda.
L'etichetta fornisce informazioni oggettive su :
- consumo annuo di energia
- Il volume netto (potenza utile reale) del mobile permette di pianificare il numero e il tipo di elettrodomestici specifici per la cucina
- Condizioni in cui il frigorifero o il congelatore garantiscono la corretta conservazione degli alimenti (livelli 3, 4 o 5 - dove 5 rappresenta le condizioni più efficienti di una vera cucina professionale, una temperatura ambiente di 40ºC e un'umidità del 40%)
Ciò si traduce in un risparmio sulla bolletta dell'energia elettrica fino a 300 euro/anno per un frigorifero e 830 euro/anno per un congelatore, e persino in una riduzione della quantità di cibo sprecato che non è stato conservato correttamente.
Perché concentrarsi sulla refrigerazione?
Le apparecchiature di refrigerazione funzionano 24 ore al giorno, 7 giorni alla settimana. Influenza fortemente la quantità di energia utilizzata in una cucina professionale. La scelta degli armadi frigoriferi più efficienti è quindi di vitale importanza, sia per ridurre l'impatto sull'ambiente che per risparmiare sui costi di manutenzione del frigorifero.
Come differenziare l'etichetta energetica professionale dall'etichetta energetica domestica?
Le apparecchiature di refrigerazione professionale e domestica sono testate in condizioni completamente diverse: le apparecchiature professionali sono testate in situazioni di uso reale e nell'ambiente di una cucina funzionante, con frequenti aperture delle porte e temperature fino a 40°C; gli elettrodomestici sono testati ad una temperatura di soli 25°C.